Cosas que no sabías de EE.UU.: en el súpermercado

¿Sabías qué…

… puedes encontrar AOVE (aceite oliva virgen extra) en los súpermercados a un precio asequible? No sé si es un mito realmente o es que esto dependerá de cada estado y los impuestos que apliquen, pero desde luego en el estado de Massachusetts puedes encontrar una gama bastante amplia de aceites de oliva virgen extra con distintos precios (la diferencia de precios es bastante abrumadora en cualquier producto del súpermercado o gran supercie, hay que fijarse muy bien en la etiqueta), desde 4 ó 5 dolares el litro. Sí es más caro que el resto de aceites refinados, pero esto es igual en España, y si tenemos en cuenta que los salarios aquí son más altos, realmente el precio del AOVE no es tan prohibitivo.

IMG_20181101_174055_958

… venden tortas Inés Rosales en algunos supermercados? El otro día en el súpermercado Shaw’s cuál fue mi sorpresa cuando me encontré en un estante paquetes de dos tipos de tortas de Inés Rosales, eso sí, a un precio bastante alto, en comparación a lo que lo puedes comprar en Mercadona en España. Pero me pareció curioso encontrarlas por aquí…

IMG_20181104_154936_178

… venden muchos yogures con frutas o sabores en distintos formatos, pero el yogur natural sólo lo encontrarás en tarrinas de 1 litro? Esto sí que me ha resultado muy frustrante, ya que a nosotros nos gusta tomar yogur natural, sin azúcares ni sabores, y a Hermanito Mayor le gusta llevarse yogur natural al colegio, y de esta forma tendré que servírselo en algún recipiente hermético para llevar la cantidad que él  vaya a comer.

… los carritos del súper no necesitan moneda? Aquí se nota que se confía mucho más en la honradez de la gente, y no es necesario introducir monedas de ningún tipo en los carritos del súper, ni se encadenan los unos a los otros. De hecho, ninguno tiene la ranura ni cadenita para enganchar un carro con otro.

… los carritos del súper tienen cinturón de seguridad? Así es, el asiento para sentar a niños pequeños siempre lleva cinturón de seguridad, para evitar que el niño pueda escaparse y caerse del carro. Me parece una buena idea, ya que en un segundo que te des la vuelta para coger algo de un estante un crío es capaz de hacer la locura de ponerse de pie en el asiento y caerse de cabeza (me ha ocurrido… yo me tiré de cabeza cuando tenía apenas un año, y mi hija quiso seguir la tradición aunque la cogimos al vuelo).

… en las cajas del súper, el propio cajero/a te va guardando la compra en bolsas? Pues sí, comodidad máxima y no tienes que apresurarte por guardar todo en el carro y pagar, antes de que le toque al siguiente cliente. Aquí esperas con tranquilidad a que el cajero te vaya pasando la compra en bolsas, y tú las vas poniendo tranquilamente en el carro, mientras el cajero sigue guardándote la compra en otras bolsas.

… venden todo tipo de medicinas en el súper? Eso sí en la caja te pedirán tu ID, carnet de conducir o pasaporte, algo que acredite que eres mayor de edad. Pero es súper cómodo estar haciendo la compra y acordarte de que necesitas paracetamol o jarabe para la tos, irte a la sección de medicamentos, y encontrarte 3-4 pasillos llenos de medicamentos para todo tipo de dolencias o síntomas.

… te puedes vacunar de la gripe en algunos súpermercados? Sí, aquí te puedes vacunar de la gripe en algunos supermercados, como Walgreens o CVS (que son un híbrido entre supermercado y farmacia). Nosotros estamos esperando a tener las tarjetas del seguro médico para llegarnos al súper y vacunarnos todos de la gripe. Los niños darán un espectáculo, pero bueno así, damos entretenimiento gratuito a la gente que pase por allí…

… no se escucha ni una mosca en el súper? A diferencia de la música y ruido que hay en los supermercados españoles, aquí el silencio es abrumador. Desde luego me da mucho respeto ir con los niños a comprar, porque siempre van hablando fuerte, o lloran o cogen algún berrinche o se quejan y llaman muuuucho más la atención; me hacen pasar por muchos momentos de “tierra trágame”, y me los acabo teniendo que llevar fuera o a algún lugar apartado a esperar a que se tranquilicen y poder dialogar con ellos… Vergüenza nivel máximo. ¿Vuestros hijos también os hacen pasar papelones en la compra?

… se encuentran la mayoría de productos que uno necesita para hacer cualquier receta española? Lo único que de momento aún no he encontrado han sido habitas baby, para poder hacer un revuelto de habitas en casa (que nos encanta), pero todo se andará y seguro que lo acabaré encontrando. Es cierto que al principio resulta complicado encontrar determinados ingredientes que aquí no se suelen utilizar tanto, o que no sabes su equivalente en inglés, pero con el tiempo te acabas haciendo a todo, tanto a los nombres de alimentos e ingredientes en inglés como a dónde encontrarlos en el súper y el formato en el que vienen. De momento he podido encontrar garbanzos (garbanzo beans), lentejas (lentils, aunque no he encontrado lenteja pardina), todo tipo de judías o habas (menos las habitas baby), hojas de laurel (bay leaves), comino (ground cumin), pimentón (paprika, y también lo hay de distintos tipos: dulce, picante, ahumado…), pimienta molida (la hay con un molido más grueso o fino), arroz integral, pasta integral, hueso de cerdo o pollo para guisos, carne, pescado, muchos tipos de fruta y verdura, aunque he de reconocer que me ha costado encontrar puerros (leeks), y no encuentro la variedad de pimientos verdes para freír que tenemos en España, pero sí los hay parecidos…

IMG_20181105_173511_149

… cuesta encontrar pan de horno del día? La mayoría de súpermercados sólo venden panes de bollería industrial, tipo pan de molde, de muchas variedades, pero todos llenos de aceites refinados de mala calidad, y otros ingredientes que poco tienen que ver con la receta original de pan (emulgentes, gomas, conservantes, etc.). Sin embargo, si buscas bien, en algún súper encontrarás algún pan auténtico con los únicos ingredientes que se necesitan para hacer pan: harina (integral a ser posible), sal, agua, y si es necesario AOVE. La mayoría de estos panes los venden para hornearlos en casa, lo cual me resulta muy práctico, y quedan igual que recién hechos.

… hay muchísimos alimentos sanos, no sólo comida basura y ultraprocesados? Antes de que nos viniéramos aquí, muchísima gente de nuestro entorno (familia y amigos) nos advirtieron de que la comida aquí en EE.UU. era de malísima calidad, no había comida sana de calidad, y si la había era carísima. Es la fama que EE.UU. se ha ganado de manera mundial gracias a sus McDonalds y otros restaurantes de comida rápida. Es cierto, que comer de forma saludable resulta más caro quizás que comer cualquier cosa barata o de mala calidad, o ultraprocesados; pero igual ocurre en España. Sin embargo, después de llevar ya aquí más de una semana, puedo afirmar que comer sano sí que es posible y está al alcance de todos los bolsillos, aunque sea algo más caro, y pueda suponer a cambio privarse de otras cosas. En nuestro caso, preferimos comer comida sana y de calidad, casera, que salir a comer fuera con frecuencia, o gastar en caprichos, chucherías o cualquier cosa extra. Pero poder, se puede perfectamente, fijándonos bien en los ingredientes y comparando bien los precios del mismo tipo de productos, ya que tienes una amplia gama de donde elegir. Pero haciendo una compra responsable y consciente, leyendo detenidamente bien el etiquetado de ingredientes, se puede comer igual de sano aquí que en España (que no tengan azúcares de ningún tipo añadido, sal, o aceites refinados, emulgentes, conservantes, potenciadores de sabor…). A día de hoy, he podido guisar lentejas siguiendo la misma receta que cocinaba en España, chili con carne, pollo en salsa de pimienta con patatas, sopa de pollo con garbanzos (todo casero al 100%), tomates rellenos de atún (en lata en AOVE -y sólo tenía atún, AOVE y sal marina) y queso de mozzarela fresca (queso hecho con leche fresca de vaca o búfalo, fermentos lácteos, enzimas de origen animal y sal), salmón a la plancha con guisantes al vapor… vamos, que seguimos comiendo exactamente igual que en España.

… la mayoría de supermercados son mucho más grandes que los españoles? Prepara tu sentido de la orientación, porque un Mercadona es la mitad del supermercado más pequeño que puedes encontrar por aquí, y puede resultar mareante encontrar lo que vas buscando si no conoces previamente la tienda. Yo todavía no me oriento y acabo mareada, sin encontrar el camino de salida ni las cajas para poder ir a pagar. Aún no estoy acostumbrada al tamaño de las tiendas de aquí. Es todo “a lo grande”.

… la mayoría de tiendas o supermercados ofrecen servicio de compra on-line? Todavía no he encontrado un supermercado que no tenga servicio de compra online, sea cual sea tu dirección postal. En España es algo que me parece que aún está en pañales. La web de Mercadona es muy primitiva y te cobran 7 euros simplemente por el servicio de compra on-line, independientemente de la compra que vayas a realizar, lo cual me parece un robo a mano armada. Otros supermercados que hay en España como Dia o Carrefour ofrecen compra online sin gastos de envío por compras que superen un precio estimado, lo cual me parece más razonable. Aún así Dia, por ejemplo, no reparten a todas las localidades. En esto EE.UU. me parece que va más avanzado. Incluso algunos supermercados estadounidenses venden también a través de Amazon!

… todas las tiendas y supermercados abren de lunes a domingo? Aquí todo comercio abre cualquier día de la semana, por lo general de 10 de la mañana a 9 de la noche (aunque los domingos están abiertos menos horas) y siempre hay algunas excepciones que abren en un horario más amplio (como por ejemplo Shaw’s que abren de lunes a sábado de 7 de la mañana a 10 de la noche, y los domingos de  de 7 AM a 9 PM). Habrá quien esté en contra, pero a mí me parece algo genial ya que cuando realmente nosotros tenemos más tiempo para poder hacer la compra o ir de tiendas es en fines de semana, ya sea sábado o domingo, lo cual se agradece. Eso no significa que los empleados no tengan días de descanso… Claro que tienen sus turnos y días de descanso que irán rotando según la semana, igual que ocurre con los médicos, enfermeras u otras profesiones que no cierren en fin de semana.

… en algunos súper te preguntarán si llevas cupones (coupons)? Es muy común que la gente lleve cupones de descuento que encuentran en revistas, periódicos, en internet o bien que los hayan ganado en el propio supermercado en compras anteriores, y así consigues ahorrar unos dólares, que buenos son para la cartera. En España en los supermercados Dia y Carrefour creo recordar que también te daban tickets con ofertas o descuentos para determinados productos para las siguientes compras (no he sido mucho de comprar en Dia o Carrefour, así que no recuerdo bien). Aquí además la gente consigue los cupones por otros medios, e incluso hay quien tiene carteras especiales con compartimientos llenos de cupones de descuento.

cupones eeuu

… la mantequilla la venden separada en 4 bloquecitos dentro del mismo paquete? Si compras mantequilla en un formato pequeño o en tarrina de plástico, no suele ser así; pero si compras la mantequilla en caja de cartón en formato grande, la encontrarás dividida en 4 bloques, envueltos cada uno en papel, para hacer más sencilla la medición para hacer recetas. A nosotros nos ha resultado curioso y práctico.

mantequilla eeuu

… algunas frutas y verduras vienen en bolsas con cierre zip? Me ha parecido una idea brillante que vengan en bolsas zip tanto las uvas como los arándanos, tomates, o fruta cortada en trozos, etc. No ocupa tanto en el frigorífico como las cajas de plástico y además puedes cerrarlo perfectamente después de cada uso, sin que se salga el resto de fruta o verdura. Viene también muy bien si vas de picnic o a la playa… Me ha parecido un inventazo.

… el pescado es de muy buena calidad? Al menos aquí en Massachusetts, el pescado (aún no he visto un súpermercado que lo vendan fresco, sólo congelado -todo depende de las normativas y restricciones que les imponen a cada supermercado, tanto para la venta de carne como de pescado) está delicioso y a un precio más asequible que en España, al menos en proporción al resto de productos y teniendo en cuenta el salario medio. 1 kg de salmón puede costar unos 9 dólares (7,86€) en Walmart, Target o Shaw’s (en Mercadona una bandeja de 400g aprox. te cuesta unos 8€) y casi medio kilo de bacalao te puede costar 5 dólares (4,37€) (en Mercadona suele costar 375g unos 4-5€).

… que en algunos supermercados se promueve que se consuma menos plástico? En algunos súpermercados, como en Shaw’s, no te guardan la compra en bolsas de plástico, y ni siquiera tienen allí bolsas de plástico, sino de papel reciclado. Si quieres de esas bolsas, deberás pagarlas. Si no, deberás llevar tus propias bolsas de casa. Es una medida que han tomado para promover el reutilizar las bolsas que se tienen en casa, o evitar el uso de más bolsas de plástico empleando bolsas de papel reciclado. Me ha parecido muy buena idea. En España, siguen vendiendo bolsas de plástico en los súpermercados cuando pasas por caja, con lo cual la gente sigue usándolas.

… hay que prestar mucha atención cuando compres agua? Resulta que aquí venden todos los tipos de agua en la misma sección (con frutas, con gas…), incluida el agua destilada, así que ¡cuidado! No vayas a comprar una garrafa de agua destilada, en lugar de agua mineral, y te la vayas a beber…

que las farmacias como CVS o Walgreens, son también minisupermercados, en los que tienes drive thru? Y que en general todas las farmacias tienen drive thru? Pues sí, así que si hace mucho frío o está cayendo un diluvio o nevada impresionante, no tienes que bajarte del coche y caminar hasta la tienda para comprar un medicamento. En el mismo coche pasas por una ventanilla (como en España con los McAuto, en McDonalds) y desde el coche pides lo que necesites comprar de la farmacia. Igualmente los cajeros automáticos de los bancos también tienen drive thru, por lo que no tendrías que bajarte del coche para sacar dinero del banco, por ejemplo. Y también hemos visto drive thru en un lumberjack (serrería o fábrica de madera, en la que cortan madera, y además venden leña)

… que la leche caduca mucho antes? Así es. EDITO: Resulta que aquí lo más común es vender leche fresca. Desconozco el motivo. Obviamente al ser leche fresca, la venden refrigerada. ¿El problema? Caduca en 2-3 días, y muchas veces recién comprada, al abrirla ya huele mal y tienes que tirarla por el desagüe.  Después de meses viviendo aquí, hemos encontrado bricks de leche ultra pasteurizada, como los que venden en España, sin refrigerar, pero es complicado encontrarla y el precio es más elevado que el resto de leches que venden en los supermercados.

lecge eeuu

Pues de momento eso es todo lo que hemos ido aprendiendo estos primeros días que llevamos viviendo en EE.UU. Si descubrimos otras curiosidades sobre los supermercados, os prepararé otro post similar a éste. Tengo muchos posts muy interesantes planeados para publicar en breve, así que ¡estad atentos! Y si tenéis alguna duda o pregunta sobre cómo es hacer la compra en este país, dejádmela en los comentarios, que os contestaré seguro.

4 comentarios en “Cosas que no sabías de EE.UU.: en el súpermercado

    1. Gracias guapa! Me alegro de que te haya resultado interesante! Así se destierran muchos mitos y creencias que se tienen de otros países y se conoce realmente cómo es todo en esa cultura 🙂 Sin leyendas urbanas, mitos, ni prejuicios!

      Me gusta

  1. Lo del pescado fresco creo que es un mito por allí. La última vez que estuvimos en un Target, entre que nos perdimos de lo grande que era, no fuimos capaces de encontrarlo. Nos costó encontrar el congelado….

    Me gusta

    1. Debo actualizar esta entrada porque he ido aprendiendo y averiguando cosas nuevas. Dependiendo del Target o Walmart, los hay que tienen licencia o no para vender productos cárnicos y pescados, frescos o congelados, o ninguno. Es verdad que la mayoría de supermercados sólo tienen pescado congelado. Pero he encontrado por ejemplo en mi pueblo una buena pescadería con productos frescos y que admiten incluso compra online! Vamos que si te desagrada el olor a pescado, desde tu casa haces el pedido y te lo llevan a tu domicilio. Incluso las langostas, almejas o cangrejos vivos! Hay supermercados que todavía no he conocido en persona y quizás allí vendan pescado fresco… Desde luego en Aldi, Shaws, Stop & Shop, Target, Walmart, no venden, salvo congelado. Pero es cuestión de seguir investigando! jeje

      Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios .