Bagels Caseros (receta más elaborada)

Hace poco compartí en el blog una receta exprés para hacer bagels caseros de manera rápida y sencilla, con muy poquitos ingredientes. Sin embargo, si realmente queréis aprender a hacer la receta original de bagels, he estado probando la receta auténtica estos últimas días, y aunque es cierto que lleva más tiempo, el resultado merece la pena. A mí me gustan más estos últimos que … Continúa leyendo Bagels Caseros (receta más elaborada)

Bagels Caseros (receta exprés)

Mi marido adora los bagels. En España nunca los compramos, y yo al menos no los había visto. Pero sí los conocía de verlos en series estadounidenses. Originariamente eran de Polonia, pero se ve que han llegado a popularizarse mucho por norteamérica. De hecho desde que mi marido se mudó en agosto, se aficionó a comprarse bagels en el súpermercado. Sin embargo, son bollería industrial … Continúa leyendo Bagels Caseros (receta exprés)

Receta: Pan de miel

Ahora que estamos intentando vaciar la despensa antes de irnos, y no dejar nada perecedero, estoy haciendo algunas recetas poco convencionales. Ayer fue un ejemplo de ello, aunque la idea la tuvo Hermanito Mayor, y ¡qué gran idea! Se le ocurrió hacer pan con miel. A priori pensé que sería un pan dulce, busqué por internet para ver si existía una receta ya de pan … Continúa leyendo Receta: Pan de miel

Pan de cebolla y aceitunas (con panificadora)

¡Hoooola a todo el mundo!

Hoy os traigo una receta que os va a encantar si os gustan los panes que ponen en los restaurantes La Tagliatella. En mi familia esos panes nos chiflan, y por eso el otro día se me ocurrió intentar hacerlo yo misma en casa. He de reconocer que la primera vez que lo hice, no salió bien. Culpa mía, por varios errores que cometí. Pero de los errores se aprende, y después de darle vueltas al coco, encontré la solución y al segundo intento, conseguí hacer este pan riquísimo. Continúa leyendo “Pan de cebolla y aceitunas (con panificadora)”

Pan de chorizo casero (con panificadora)

¡Hola a todos otra vez! Ahora que los peques me han dado un respiro, aprovecho para compartir con vosotros una recetilla que se me ocurrió el otro día hablando con mi padre, y que os prometí en Instagram por Stories que si salía bien el experimento, compartiría la receta… Pues salió no bien, sino ¡de rechupete! Así que sacad papel y lápiz y apuntad esta … Continúa leyendo Pan de chorizo casero (con panificadora)

Pan casero de trigo integral (con panificadora)

¡Hola a todos!

Desde que nos compramos una panificadora (SilverCrest, de Lidl), no hemos parado de hacer pan en casa y ya hace dos semanas que ni compramos pan en el súper o en la panadería del barrio. Pero es que el pan casero, para mi sorpresa, ¡está mucho más rico que el comprado en panadería! Poco a poco vamos puliendo las recetas y dando con lo que más nos va gustando de unas u otras, hasta cogerle el punto. 🙂

Hoy os traigo la receta de pan de trigo integral que hicimos la última vez en casa que es el que más nos ha gustado de este tipo. Además utilizamos ingredientes súper fáciles de encontrar en los supermercados y no tiene ningún misterio. ¡Allá va la receta! Continúa leyendo “Pan casero de trigo integral (con panificadora)”