Bagels Caseros (receta más elaborada)

Hace poco compartí en el blog una receta exprés para hacer bagels caseros de manera rápida y sencilla, con muy poquitos ingredientes. Sin embargo, si realmente queréis aprender a hacer la receta original de bagels, he estado probando la receta auténtica estos últimas días, y aunque es cierto que lleva más tiempo, el resultado merece la pena. A mí me gustan más estos últimos que … Continúa leyendo Bagels Caseros (receta más elaborada)

Pizza casera con base de coliflor

El otro día me dio por atreverme a hacer una pizza casera con una masa de pizza algo diferente. Con la mudanza, no me pude traer mi amada panificadora, y aquí no tengo tiempo de momento para ponerme a amasar y dejar reposar todo lo que es necesario para tener pan diario ni masa de pizza casera o de empanada. Eso ha hecho que se … Continúa leyendo Pizza casera con base de coliflor

Receta: Pan de miel

Ahora que estamos intentando vaciar la despensa antes de irnos, y no dejar nada perecedero, estoy haciendo algunas recetas poco convencionales. Ayer fue un ejemplo de ello, aunque la idea la tuvo Hermanito Mayor, y ¡qué gran idea! Se le ocurrió hacer pan con miel. A priori pensé que sería un pan dulce, busqué por internet para ver si existía una receta ya de pan … Continúa leyendo Receta: Pan de miel

Pan de cebolla y aceitunas (con panificadora)

¡Hoooola a todo el mundo!

Hoy os traigo una receta que os va a encantar si os gustan los panes que ponen en los restaurantes La Tagliatella. En mi familia esos panes nos chiflan, y por eso el otro día se me ocurrió intentar hacerlo yo misma en casa. He de reconocer que la primera vez que lo hice, no salió bien. Culpa mía, por varios errores que cometí. Pero de los errores se aprende, y después de darle vueltas al coco, encontré la solución y al segundo intento, conseguí hacer este pan riquísimo. Continúa leyendo “Pan de cebolla y aceitunas (con panificadora)”

Pan de chorizo casero (con panificadora)

¡Hola a todos otra vez! Ahora que los peques me han dado un respiro, aprovecho para compartir con vosotros una recetilla que se me ocurrió el otro día hablando con mi padre, y que os prometí en Instagram por Stories que si salía bien el experimento, compartiría la receta… Pues salió no bien, sino ¡de rechupete! Así que sacad papel y lápiz y apuntad esta … Continúa leyendo Pan de chorizo casero (con panificadora)