Patatas Hasselback

Hoy os traigo una receta muy sencillita, pero deliciosa y muy resultona. ¿Conocéis las patatas Hasselback? Son un tipo de papa al horno, que se cocinan cortadas hasta la mitad en rodajas muy finas, y se le pueden añadir diversos ingredientes por encima. Originalmente se cocinan con mantequilla, pero yo he preferido hacerlas con AOVE. Ingredientes (4 comensales): 4 patatas grandes (8 si son medianas) … Continúa leyendo Patatas Hasselback